内祝い・お祝い&普段使いのお米・玄米なら、暮らしと自然を豊かにするKITAKAMAKURASEIMAIJYO



■営業時間
平日 10:00-12:00 13:00-17:00
■休業日
土・日曜日、祝日

▶詳細

KITAKAMAKURASEIMAIJYO KITAKAMA88.LLC 994-10,YAMANOUCHI KAMAKURA-CITY,KANAGAWA,047-0062 JAPAN

合同会社 KITAKAMA88会社概要


北鎌倉にある、内祝い・お祝いのお米
マクロビオティック用の玄米
普段使いのお米屋さん
北鎌倉精米所(整米所)

ブログ内検索

はじめまして。庭木も凍るこーるくんちより。




裏山が色づき始めたと思ったら
あっという間に真っ白になりました。

ここは北海道。札幌。
庭木も凍るこーる君ち。





ほんの少し前までは秋だったのに
もう当たり前のように朝から晩まで
ストーブに火を入れています。




そんな少し前の秋の一番お天気のいい日に

愛犬と義妹と裏山を登りに行きました。

冬はスキー場になるその山は
ロープウェイ下まで車で行けるので
頂上まで歩いて1時間半。

お昼ご飯を食べてからでも
十分登って帰って来られますが

ここは頂上で美味しいおにぎりを食べたいと
朝から息子のお弁当とおにぎり用のご飯を炊きました♪


ごはんの色が違う

びっくり!

つや姫が真っ白ツヤツヤ
という事は知ってはいたけれど
普段使っている無洗米とこんなにも違うなんて…

もちろん、おにぎりにはつや姫を♪
息子のお弁当には無洗米を…



具は以前作っておいた鮭




生鮭にお酒を振って
軽くラップをしてチン

火が通ったら
ほぐして骨を取り
醤油とみりんで味を付け




こうして100均のシリコンカップに入れて
袋をかけて冷凍




凍ったら、ペロンと外して




このようにジップロックに入れて保存しています。


同じように、刻んで焼いた焼肉や、ツナマヨ、うなぎ等も。

こうしておけば、いつでも

ごはんがあれば、おにぎりが握れるのです。



今回使うのは、もちろん鮭♪




きっとつや姫にぴったり♪

実は、私も息子もマヨネーズが大好きなので
いつもは、ここに間違いなくマヨネーズを入れるのですが

味見を待つ息子共々
つや姫にマヨネーズはいらない。で異議なし!

ふっくら握って
塩を振って




これまた100均の
海苔の切り抜きパンチで
顔を切り抜き





可愛いおにぎりが完成!


さて、ここで味見をした息子。

「塩だけで食べたい」と

あの濃い味マヨラーの息子が!?


そんな、期待高まるおにぎりを持って

登りました。


紅葉のパッチワークを楽しみながら。・*


海と空の境界線に感動しながら。・*





運動不足がたたって
たかが1時間半の山道に
ヒーヒー言いながら

山頂で食べる

おにぎりを


ひたすら楽しみに。・*


楽しみに。・*




いたーだきますっ♡


ぅん!最高っ!!





食欲の秋、スポーツの秋を堪能して
さて、こーる君ちはぬくぬく冬籠りの準備をします。

こたつ、こたつが欲しい。こたつを作ろう。






(前の記事)「こーる君ちより。」始まるよ!vol.0

(記事一覧)季節毎のまとめ記事もご覧ください



美味しい白米・玄米の炊き方はHOW TO GOHANにイラスト付きで
まとめさせて頂いておりますのでご確認ください。
HOW TO GOHAN


自分にぴったりの普段使いの有機・特別栽培米(残留農薬0米)をお探しの方、
色々な品種お米を少量ずつお試しになりたい方、
内祝い・お祝い、お返し、御挨拶、御礼、プチギフトなど、お米ギフトをご利用の方は、

普段使い用の有機・特別栽培米
お米の食べ比べセット
カレーの壺付きお米食べ比べセット
バック付きお米食べ比べセット
お米の定期便(3・6ヶ月食べ比べ)
赤ちゃん体重米
小さいサイズのお米(2,3,6合)
大きいサイズのお米(3,5,10kg)

などなど、
各種商品をご準備しておりますので、ご用途に合わせてご利用下さいませ。